表面油亮亮的,散发著辣椒、花椒和孜然混合的香气。
「哇!好香!」小明吸著鼻子,口水都快流出来了。
梁越民也凑过来闻了闻:「这味儿,绝了!」
陈凌捏了一根放进嘴里,嚼了嚼。
口感筋道但不硬,麻辣鲜香,后味带著点甜,嚼起来咯吱咯吱的,越嚼越香。
他又捏了一根递给小明:「尝尝。」
小明接过去,咬了一口,眼睛顿时亮了:「好吃!比商店里卖的还好吃!」
「真的假的?」
梁越民也捏了一根尝了尝,嚼了两口,眼睛也亮了,「我艹,富贵,这玩意儿真能火!」
陈凌笑了笑,又捏了根,慢慢嚼著,心里踏实了。
辣条这东西,看著不起眼,但做好了,是真的能占领市场。
后世那些辣条品牌,一年销售额几百亿,不是闹著玩的。
「越民哥,你觉得这玩意儿,能卖多少钱一包?」陈凌问。
梁越民想了想:「商店里那些豆皮跟风你和庆忠做的辣条,两毛钱一包。咱们这个,面粉成本低,但口感好,卖两毛也不亏。」
「两毛?」陈凌摇摇头,「太便宜了。」
「那卖五毛?」
「也不对。」陈凌说,「我不是想卖贵,我是想把价格压下去。」
梁越民愣了:「压下去?五毛已经够低了,再压还能赚钱吗?」
「能。」
陈凌掰著手指头给他算,「现在物价虽然涨了,但一袋面粉也就十来块钱,能做出来多少辣条?」
「我算过,至少两百包。」
「一包的成本,加上调料、电费、人工,撑死了五分钱。」
「五分?」梁越民瞪大眼睛,「不可能吧?」
「怎么不可能?面粉是自己的,调料是自己配的,机器是自己的,没有中间商赚差价。」
陈凌说,「就算一包卖一毛钱,我还能赚五分钱。」
梁越民张了张嘴,半天没说出话来。
「一毛钱一包?」小明在旁边插嘴,「那也太便宜了吧,我零花钱都能买好多!」
「对,就是要便宜。」
陈凌说,「便宜到所有小孩都买得起,便宜到大人也不心疼,当零食吃,当饭吃,当菜吃,怎么吃都不心疼。」
梁越民琢磨了一会儿,问:「那你打算怎么卖?」
「先铺货。」
陈凌说,「县城的小卖部、学校门口的小摊、乡镇的供销社,全铺上。不要钱,先让他们卖,卖完了再结帐。」
「这不是亏本买卖吗?」
「不亏。」陈凌笑了,「只要吃过一次,就还想吃第二次。只要上了瘾,就不愁卖。」
梁越民想了想,点点头:「有道理。那包装呢?」
「小包装,一包二十克左右,够解馋就行。」
陈凌说,「印刷要鲜艳,辣条两个字要大,要让小孩一眼就能看见。」
「行,我回去就安排。」
梁越民掏出本子记下来,「那品牌呢?叫啥名?」
陈凌想了想:「就叫『富贵辣条』吧,还按咱们老路子走。」
现在他当仁不让了,该做成一个系列,那就做成一个系列吧。
「富贵辣条?」梁越民笑了,「你这名字起得,倒是实在。」
「实在好,实在老百姓认。」
陈凌说,「再说了,我这名字也好记,富贵,富贵,谁不想富贵?」
梁越民哈哈大笑:「行,就富贵辣条!」
小明在旁边听得似懂非懂,但有一点他听明白了。
辣条要便宜,便宜到他零花钱能买好多。
「叔叔,那我能天天吃吗?」他仰著脸问。
「能,但不能多吃。」陈凌说,「一天最多一包,吃多了对胃不好。」
「哦……」小明有点失望,但很快又问,「那我能带给睿睿吃吗?」
「能,带吧。」
小明立马高兴了,抓了一把辣条塞进口袋里。
梁越民看著儿子那馋样,笑著摇摇头:「这小子,跟著你倒是享福了。」
「那是。」陈凌笑道,「在我那儿,吃的喝的从来不缺。」
两人正说著,工人已经把剩下的辣条全切好拌好调料了,装了满满一盆。
陈凌捏了几根尝了尝,满意地点点头:「这批不错,口感稳定了。」
梁越民也尝了几根,越吃越觉得这玩意儿有搞头。
「富贵,你说这辣条,真能卖到全国?」
「能。」陈凌说,「不光能卖到全国,还能卖到全世界。」
「全世界?外国人吃辣吗?」
「外国人也吃辣,墨西哥人吃辣比咱们还狠。」
陈凌说,「再说了,辣条这东西,吃的不是辣,是味道。那种麻辣鲜香,嚼著咯吱咯吱的感觉,谁吃谁上瘾。」
梁越民琢磨了一会儿,突然问:「那咱们这配方,会不会被人仿?」
「会,肯定会。」
陈凌说,「辣条这东西,技术门槛不高,谁都能做。但咱们不怕,咱们有优势。」
「啥优势?」
「成本。」
陈凌说:「咱们有自己的面粉,有自己的调料基地,有自己的销售渠道。」
「别人卖五毛,咱们就卖三毛。别人卖三毛,咱们就卖两毛。看谁能撑得住。」
梁越民倒吸口气:「你这是要把别人往死里整啊。」
「不是往死里整,是良币驱逐劣币。」
陈凌说,「市面上那些辣条,用的啥原料你知道吗?」
「垃圾油、过期面粉、工业色素,吃了对身体不好。」
「咱们用真材实料,价格还比他们便宜,老百姓又不傻,肯定买咱们的。」
「有道理。」梁越民点点头,「那咱们得赶紧把产量提上去。」
「不急,一步一步来。」
陈凌继续说,「先让我二舅哥把厂子建起来,机器到位,工人培训好,再大规模生产。」
「你二哥那边,场地弄好了?」
「弄好了,风雷镇那个老粮站的仓库,收拾出来能用。水电都通了,就差机器了。」
「那行,我明天就安排发货,把机器运过去。」
梁越民在本子上记下来,「调料呢?要不要我这边配好了一起运?」
「不用,调料我这边自己配。」
陈凌说,「辣椒面、花椒面这些东西,我让村里人种,自己磨,成本更低。」
梁越民抬头看他,眼神有点复杂:「富贵,你这是要把上下游全吃下来啊。」
「不叫吃,叫整合。」
陈凌笑了,「从种麦子到磨面粉,从种辣椒到做调料,从生产到销售,全链条打通。」
「这样质量有保障,成本也能压到最低。」
「你这脑子,不去做生意可惜了。」梁越民感慨。
「我现在不就在做生意吗?」陈凌笑道。
梁越民一愣,哈哈大笑,越发觉得跟这个表弟亲近,是平生做的最正确的决定。
没有之一。本章完
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