【求然哥解惑，起酥油是什么东西，为什么我是第一次听到？】

【起酥油是什么油啊，就是动物油吗，我经常用猪油炒饭吃，贼香啊】

【挖槽，我特么惊了啊，肯德德里面用的竟然是起酥油？以后再也不敢吃了】

【谁能解释一下究竟什么是起酥油啊，为什么我还是没听懂呢？】

【我说你们的理解能力有问题吗，人家都说的清清楚楚了，还在这问】

【求问，起酥油吃了有什么坏处，我也经常吃各种动物油啊】

【……】

屏幕里面各种各样这样的弹幕，对此周然也是在意料之中的。

毕竟在这之前其实他自己都不知道起酥油是什么东西。

此刻他深吸了口气，

然后说道，“很多知道的人，你们理解的没什么问题，基本上就可以单纯的把起酥油理解为动物油脂。”

“起酥油里面本身并不是反式脂肪，但里面却含有大量的反式脂肪，很多人估计也不理解究竟什么是反式脂肪吧。”

“不懂得可以自己上网查查，我就在这稍微多说两句，经过大量研究表明。”

“反式脂肪会升高血液中低密度脂蛋白的含量，降低高密度脂蛋白含量。”“从而使高胆固醇血症、高脂血症的发病率上升，心血管等健康系统也因此会受到巨大影响。”

“你们如果仔细去观察，很多到医院就医的病人，特别是心血管系统疾病的人。”

“他们平时都特爱吃大油大盐的食物，而且经过这些动物油油炸过的食物。”

“超过的饭菜都特别的香，其实就是这个道理，而肯德德里面炸鸡用的油里面，就添加了这种起酥油。”

四周寂静无声，对大多数人来说，这又是周然给他们上的一趟科普课程，毕竟这些知识点他们以前是从来都没听说过的。

“而且我要说的是，不仅仅是肯德德里面，很多饼干、糕点的制作都会用起酥油，这样做出来的东西更香更可口。”

周然叹了口气，他接着说道，“但你们要明白，那味道越是好吃，活儿可能就会越多，往往你自己不爱吃，或者你家孩子不爱吃的那些食物味道都不好，但它们却足够的健康。”

此刻直播间几百万人静静的听着周然的科普……

【妈呀，瞬间感觉手里的炸鸡翅不香了！】

【再也不吃这些东西了，口味和健康，我绝对选择后者】

【其实有些道理我也明白，但是架不住这些美食好吃啊】

【今天又学到一课，肯德德这种东西以后绝对要少吃】

【我然哥牛批，这位经理现在估计想死的心都有了】

【唉！照这么说，有几家餐厅能吃啊，根本就没几个合格的】

【……】

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