陆雨霖和宋一彦坐在电视前，看着海关总署的发言人在强调着：“从案板中检测到新冠病毒，说明三文鱼有可能携带病毒，但携带的方式也有多种可能性。除了三文鱼本身受感染外，还可能是因液体、空气、手接触等方式附着在表面上，通过冷链运输延长了存活期，最终留在案板上。”

“海关对进口海鲜或者肉类产品主要进行常见的食源性细菌检查。通过肉类搅拌均匀后的浸出液，将专门试剂用于检测。这种检测技术至今没什么问题，以前非洲猪瘟、禽流感时，对相关产品也是用这样的方法进行检测。”

“当然，我们也会筑牢口岸检疫防线，严防疫情通过口岸输入。同时要实现国内国际双循环相互促进，那么就要求我们要进一步优化口岸营商环境，要加快通关速度，要支持全面的复工复产、稳住外贸外资的基本盘，实现外贸的高质量发展。”

宋一彦道：“我们从市场上买回来的鱼类产品，最需要做的是彻底煮熟，新型冠状病毒对热敏感，一般加热30分钟就能有效灭活病毒。”

谁都没想到三文鱼里检测出新冠病毒这一消息才出来没多久，又有海关在进口的冷冻虾里检测出了新冠病毒。这一来，进口冷链食品成了全国人民最关心的食品安全问题。

为防范和控制新冠病毒通过进口冷链食品传入的风险，全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒监测，抽样监测产品样本、内外包装样本、环境样本等。在这些样本中，大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中，从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中，均检出新冠病毒核酸阳性。

同时，厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中也检测出新冠病毒核酸阳性。在对起运国是厄瓜多尔的集装箱进行抽样检测，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示，厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。

不过专家认为检出新冠病毒但不代表具有传染性，却从侧面反映出相关企业食品安全管理制度有待提高，细节落实不到位等问题。为保护消费者健康，海关总署决定自即日起暂停挂断被查出新冠病毒的厄瓜多尔三家企业在华注册资格，暂停这三家企业产品出进口，对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施，确保新冠病毒不会传染到本地。

一系列快速有效的措施被付诸行动，丰台区的病例很快就控制住并且逐渐减少，而进口食品里检测出新冠病毒的情况也得到了有效控制，人民群众的心又逐渐稳定了下来，复工复产得到进一步的发展。

但老百姓还是心有顾虑，为什么最近总是在冷冻食品里检测到新冠病毒？这冷冻的海鲜产品，还能吃吗？