林钧提了个建议:“要不,一会儿牛肉酱好了,我把肉分了,一人一块,算是明天的朝食。”
“至于今晚吃,还是明早吃,就由你们自己决定了。”
苏赫巴鲁思考片刻,同意了林钧的提议。
其他人也纷纷表示同意。
不过,林钧看他们一个个直勾勾盯着牛肉锅的样子——
应该是留不到明天早上了!
终于,牛肉出锅了!
中间林钧尝了下咸淡,表示刚刚好。
酱牛肉,对国人来说,应该是一道菜,而不是主食。
林钧以前,做酱牛肉,其实是想要汤,这个酱过牛肉的汤,用来煮面,就是最正经不过的牛肉面。
也不用放别的,有萝卜就切两片萝卜,有香菜就切碎了扔点,再把酱好的牛肉切两片,往面上一摆——
配点酸酸辣辣的四川小泡菜,师父师兄,一人一大海碗,闷头开造,至少两碗打底!
林钧曾经认真考虑过,要不要开个牛肉面馆,却被师傅嘲笑了:“你是干得过安徽板面,还是兰州拉面?”
还是师兄仗义,头也不抬地拆穿了师父的老底:“师父干过,赔了,关了。”
回忆浮光掠影般从脑海中掠过,林钧心中感慨,把牛肉从锅中捞了出来,放到了一旁,解释道:
“放凉了会更好吃……能好吃一倍吧!”
前面半句让瓦剌人不以为然,后面半句成功让所有人止步——
现在就这么香,好吃一倍!
那得多好吃!