盐水鸭肝嫩滑细腻入口即化，往往还没等摆出来卖，就被人提前预订走了。

鸭肠、鸭胗最受年青女工们的喜欢。同样是1毛来钱的荤菜，鸭肠和鸭胗香辣爽脆的口感秒杀各类炒制的肥肉片。

红卤的鸭掌鸭翅一小份还不到两毛钱，中年工人买回去下酒，可比炒俩鸡蛋有滋味多了。

鸭子的质量毕竟不好，即使傻柱尽力在配料和烤制工艺上想办法，以专业吃家的眼光来看，这些烧鸭和鸭杂也就7、80分左右，只是图了个新鲜。

刘主任耐不住性子，给傻柱提了些自己的看法和要求，傻柱就把烧鸭的口味又做了些调整，还将有的鸭杂先卤后熏，更是赢得了很多酒腻子的喜爱。

李怀德也没有把烧鸭的利润私藏下来，而是直接将机关食堂的接待用酒提升了一个档次，各位厂领导的接待餐标也高了不少。

傻柱每天回家都会提着烧鸭或鸭杂，今天去易中海家，明天到阎埠贵家，和邻居们的小酒是天天喝个不停。

高菲常过来院子里，帮着傻柱收拾屋子。她和傻柱同进同出，两人一副很亲密的样子。

许大茂找机会拉着高菲说傻柱的坏话，差点被高菲用擀面杖敲在脑袋上。

许大茂和傻柱算是新仇旧恨，见不得他半点好。许大茂找了个机会去治安处办公室，向刘主任举报傻柱新设立的做烧鸭的班组有问题。

“傻柱那个烧鸭和鸭杂做的叫什么玩意儿啊，纯属骗工人钱。正经烤鸭入口即化，他做的那个得撕，还卖这么贵，这里头肯定藏着什么猫腻！”许大茂义愤填膺地向刘主任检举接发。