“这话可就不合理了。”
关沧海不置可否道:“毕竟人家大才子苏东坡,都喜欢下厨,这才有了东坡肉这道名菜。难不成,我们还能比苏东坡有名不成?”
凌嫣笑道:“谁告诉你东坡肉是苏东坡做的?”
“难道不是吗?”关沧海疑惑道:“不然为啥叫东坡肉哦?”
“说起生活经验,我没你强,但要论这种人物历史传记,我应该还是略胜一筹的。”凌嫣笑得眼睛弯弯的道:“谁让我小时候,没事做,唯一的娱乐就是对着我父亲那一屋子书呢。”
“关于东坡肉这一段,其实是记载在《食猪肉诗》之中的。”
“当年,苏轼被贬到黄州任团练副使。他在一块向东的坡地上,开荒种地,因此之称为东坡居士,这便是苏东坡的由来。”
“再后来,苏东坡被调任杭州出任知州一职。”
“正值当年杭州水患,苏东坡带领百姓治水有功,百姓感恩他是个好官。纷纷送上自家的一些好东西,其中就有不少的猪肉和黄酒。”
“苏东坡眼见推迟不掉,但送来东西实在太多,他又吃不完。”
“因此,他便吩咐下人把肉煮了,和黄酒送回去给百姓。”
“结果厨房听错了,就把黄酒和东坡肉放一起煮了。”
“结果百姓纷纷吃到了肥而不腻的东坡肉,个个觉得好吃,便纷纷上门来打听关于肉的做法。”
“大家为了更方便称呼这种做法的肉,便直接称呼为东坡肉了。”
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