张乐平先对着鲁应平点头哈腰，扭头手一挥，“快点抬一袋精盐过来，打开请大人过目。”

两名队员应声从骡马车上搬了一袋食盐，当众解开麻袋口。

鲁应平背着双手，神色鄙夷地踱上前来，准备看一眼先打发走人，然后晚上找个地方慢慢再“议”。

可等他走近一瞧，便一下惊呆了。

娘的，这是食盐？

鲁应平惊愕得张大着嘴，半天合不拢。

跟着，他蹲下来，伸手戳进盐袋里开始仔细检验。

说实话，他是检验食盐方面的高手。

这辈子过手的食盐，比他吃的饭不知多出多少倍。

可这么细又白的精盐，还是第一次见。

这特么的跟面粉般细腻。

他再用手指搓了搓。

感觉有颗粒感。

虽然细腻，但绝对不是面粉触感。

他又用手指沾了点，送到嘴边舔了口。

嗯？

不可思议，难以置信。

“从另一辆车上，从中间抽一袋出来。”

鲁应平蹙眉大声道。

他要开始认真抽查。

张乐平按他的要求，从另一辆车上中间位置，搬下一袋。

打开检查…

结果一样，都是精细白盐。

还真的是食盐，纯度极高的精盐。

几乎没有杂质，苦涩味很淡，完成可以忽略不计！

完全超过了精盐标准。

“这…这是你们自己研制出来的盐？”

鲁应平严肃道。

他说话的声音都有些微微颤抖。

“是的。”

张乐平十分肯定地点头。

得到对方确认之后，鲁应平显然有点激动了。

只见他瞪大眼睛大声质疑道：

“你们是如何制作出来的？”

“简单说吧，用的是什么制盐方法？井矿提纯法还是盐田晒干法？”

他从事盐政二十余年，对世上各种制盐方法，都是了如指掌。

但无论是哪种制盐方法，古往今来，虽说都有独特窍门，但只能提高产能。

要说盐的品质，几乎没什么变化。

市面上出现的所谓精盐，实质都是花费大量人工为代价，精提细晒而成。

可这种工艺流程，完全不能规模化生产。

能提纯出高品质的精盐，而且数量巨大的，他可从没见识过。

可现在见着，岂不是成活见鬼了？

“这个…”

对于鲁应平的突然发问，张乐平毫无准备。

但作为盐政衙门的官员，他有这个权力审核，或者质疑制盐工艺的。

张乐平迟疑片刻，这才小心翼翼地回答，道：

“回禀大人的话，我们这是矿井盐，用的当然是卤水提纯方法。”

“至于如何提纯制作…应该不用透露明白了吧？”

“啊…对对…这倒不用。”

鲁应平闻言尴尬一笑。

这个规矩他懂。

天下成千上万的制盐户，各自都有独门技术和秘方，就像制药的药方，酿酒或酱油等配方和工艺。

大家都像宝贝似的，藏着掖着。

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