第二天，实习正式开始。

周岩早早地起了床，帮着餐厅将包好了包子，烙好馅饼之后，忙里偷闲，给亓盛开小灶：传授叉烧包的做法。

食材都是现成的，关键的技术无非是馅料的调制和上锅蒸的火候。

周岩教的用心，亓盛学得自然顺心……

到了七点，早餐正式开餐。最先赶到餐厅的，自然是带队的老师。

“周老板，你这边的餐卡……”

“不记名，餐卡里有一百块，没用完，可以退拉……”

带队的席冬，随即从兜里掏出一张老人头，递了过去：“你这边的早餐……”

“八宝粥、小米粥、豆浆，馅饼和包子，暂时只有这些！”

“已经不错了！唉……”席冬往后厨瞅了一眼，发现了已经上锅的叉烧，有点好奇，“那个……”

“粤式的叉烧包！”周岩憨厚地笑了笑，“用料比较麻烦，有点贵，一笼二十。”

“粤式？给我来一笼尝尝……”

“叉烧包还得稍等一下，席老师，你可以先去看看粥……”

在席冬的带领下，一群带队老师纷纷选择了叉烧包……

“周大，”看着一群老师美滋滋地享受着叉烧包，亓盛喜上眉梢，“光是这十来笼叉烧，就把早餐的本儿，给回了！”

“这才哪到哪呀，广东那边，叉烧包最起码得五十一笼，要是勤快点，一顿早餐，差不多都能赚到五位数……”

“周大，你有没有想过，去南方发展？”亓盛满脸期待地看着周岩。