六锅馒头蒸下来,周岩终于找到了手感,只不过是可惜的是,剩下练手的机会不多了。
最后做的是枣花。
在一旁看了小半天热闹的秦若舒,见周岩老娘朝自己招手,赶紧跑到洗手间里洗了手,擦干之后,兴奋地围上围裙,坐到了案板跟前:“李姐,真的让我动手吗?”
“那个,若舒……”周岩老娘有点不好意思,“其实吧,我们家也很多年没蒸过枣花馍了,咱们凑合一下就可以了!”
枣花的做法倒不是很麻烦,用面团裹住红枣,圈成圆圈,固定在“底座”上。
尝试了几个之后,周岩老娘逐渐先回了当年的感觉,扯下一块大面团,修理了一下形状,做成鱼形,用剪刀剪出鳞片,然后用红豆做鱼眼。
几分钟的功夫,一条大鲤鱼就成形了。
一旁的秦若舒羡慕得直流哈喇子:“李姐,能教我吗?”
就在秦若舒跟周岩老娘学习面鱼的时候,周岩则是取了一块拳头大的面团,揉了几下,用筷子捏出大小头,然后用剪刀在小头出剪了两下,剪出兔耳的形状,再剪出尾巴来。
一只可耐的小兔纸就成型了。
“好可爱呀,哥哥,可以教我吗?”
秦若舒一激动,把两人私底下的昵称都叫了出来,听得周岩老爹老娘身上直起鸡皮疙瘩。
“这还不简单……”
之后,两人胡闹似的又做了一大批小动物,最后一锅给蒸了。
最后的效果还不错,挺像那么回事的,只是小动物们可爱的造型,成功地让秦大小姐吃饭的时候患上了选择困难症。