“这些都是今天的鲜货？”唐植桐让方圆先坐下，没着急回答老板的问题，盯着小黑板瞅了瞅，上面写着菜名及价格，爆炒螺片、韭菜炒海肠、清蒸黄蚬子、清蒸虾爬子、凉拌象拔蚌、凉拌海兔。

“都是今天刚出海的，新鲜，您放心吃就行。”私人馆子嘛，老板态度上要谦卑很多。

“老板，咱打个商量。这条鲅鱼呢，您给我们挑肉厚的煎上一份，鲅鱼籽也煎上一份。您这六样菜每样给我们上个小份，多了我们也吃不了。我拿剩下的鲅鱼跟您抵了，您看行吗？”黑板上的价格并不贵，便宜的两毛，贵一点的四毛，唐植桐默算了一下，全上一遍也抵不了这条鱼的价，但加工鱼要用油，这个贵一些，而且要票。

“可以，怎么不行。”老板心里很清楚这条鲅鱼的价格，这么换自己不亏，痛快的答应下来。

“这酒不要票吧？”唐植桐指着黑板上写的凤城老窖问道。

“不要，只有玉米饼子要粮票。”老板回道。

“那就这么着，再给我们来瓶凤城老窖。”凤城老窖的价格在黑板上写着，比供销社贵一点，但在可接受范围内。

“好嘞，马上给您做。二位先喝点水稍等。”老板给拿下茶壶茶碗，拎起鲅鱼往后厨去了。

“这边看着物价还可以。”方圆没有嫌铺张，鲅鱼放不住，俩人又吃不了，不如这样来的实惠。

“定量减了，白面没了，其他都还好，靠山吃山靠水吃水，比其他地方能好过点。”唐植桐明白方圆的意思，他去过泉城，那里已经有高价菜的迹象，四九城应该是全国范围内最晚出现高价菜的地方了。

老板的动作很麻利，两句话的工夫先端上来两盘早就拌好的凉拌菜，并将白酒、酒杯放在唐植桐面前：“二位先慢用，其他菜一会就好。”