然后,抓起一把攥入手中,从虎口处往外挤,生胚以鹌鹑蛋大小为宜,用汤匙刮下,放入清水中。
所有鱼茸泥都挤出后,即可放入冷水锅中开煮,烧开去沫,开锅两分钟左右,鱼丸飘起来,就可以出锅了。
汤中滴入两滴香油,撒一小撮葱花,一道鱼丸汤就成型了,优点:省油、味美,缺点:费时、费力。
鱼皮凉拌,鱼头鱼骨也没浪费,马克俭做了道鱼头炖豆腐。
四对新人,总共八道家常菜。
鱼头炖豆腐、鱼丸汤、凉拌鱼皮、水煮花生米、煮豌豆、西红柿炒鸡蛋,辣炒五花肉、腊肉炒蒜苗压轴。
马克俭为今天婚请费心准备了菜,但由于这帮好友自带,只做了西红柿炒鸡蛋、腊肉炒蒜苗两道,其他的直接没做。
用唐植桐的话说就是:“特殊时期,不宜浪费,咱们今儿开展光盘行动,把这几道全消灭干净,就是胜利。”
马克俭只分到了一间房,面积有限,八人有坐床沿的,有坐椅子的,虽然不整齐,但不影响心情。
喝着啤酒,忆着往昔,顾勇感慨诸人变化:“时间过得真快,咱哥几个第一次坐一块喝酒还是工地的庆功宴吧?”
“有大半年了,咱们几个能走到今天不容易,为友谊干杯,祝愿我们的友谊地久天长。”吴海洋今儿很高兴,一个劲的提酒。
众人跟着举杯,吃了没几口,吴海洋又提酒:“千里有缘一线牵,前后半年时间,有情人终成眷属,大家伙都成家了,作为老大哥,我打心里替大家高兴。再走一个,祝大家家庭和睦,幸福美满!”