七十年代的县城,不像现代。
走到哪里都充满着老旧的气息,房子大多是砖瓦房,最高的也就是个二层小楼。走几步路就可以看到主席语录,这是这个时代的特色。
去邮政所寄完信出来,她打算去供销社买点东西。知青点做的饭她有点吃不下去,决定自己买点东西,回去自己做。
沈知的厨艺还可以,因为喜欢看美食博主的视频,看多了,自然手痒痒,就跟着美食博主学过几道简单的家常菜,还有各种各样的甜点。
供销社人不多,走进去之后是一个玻璃柜台,玻璃柜台里放着各式各样的商品。
沈知看了看,问销售员拿了两块肥皂,其他的暂时不需要,又去买了五斤细粮,五斤大米。本来打算买点肉,可是自己来的太晚,已经卖完了。
买完出来之后,沈知看了一眼手表,算了一下时间,现在去坐车,再从公社走回去,估计就天黑了。
自己一个女孩子,走夜路太危险,还是荒郊野岭。不再耽搁时间,拿着自己买的东西,去坐公交车。
到公社的时候太阳还没有下山,沈知下车之后就直接朝着上水村走去。
太阳挂在西边的天空中,染红一整片天空,一眼看去,好似蒙了一张红纱。
沈知走在土路上,一个不停的赶路。
突然从路旁的草丛窜出一直灰色的大肥兔,直直撞在路对面的树干上,然后就晕死在地上。
沈知呆了一瞬,难道这就是传说中的天上掉馅饼,不,这是天上掉大肥兔。
上前提起晕死的兔子,掂量了一下,这只兔子起码有六七斤。
接下来的路上,沈知回忆着以前吃过的麻辣兔肉、冷吃兔、香辣手撕兔肉,还有麻辣兔头!!
不能想,口水要留下来了。
回到知青点,这个时间,其他知青已经下工回来。
其中一个女知青看到沈知拎着大包小包,热情的要来帮忙,沈知拒绝了。
把其他东西放好之后,拎着大肥兔的耳朵往厨房走去。
沈知不会处理兔子,打算找个人把兔子先处理一下。
走到厨房后,正好今天是李知青做饭,知青们都要上工,所以做饭是轮着来的。
看到沈知手里拎着的兔子,李知青眼睛都瞪大了,吃惊的问道:“这么大的兔子,你从哪弄来的?之前他们说要去附近的山上抓野兔野鸡,可是一只都没有抓到!”
沈知给她解释了一番,顺便问道:“你知道谁会处理吗?”
李知青直接把兔子接过来:“给我吧,我去处理!”手中掂量了一下,嚯,还挺肥!
拿着刀子,风风火火的去处理大肥兔了。
沈知在李知青去处理大肥兔子的时候,在厨房找了找,找到了一些香料和一块老姜,还有一大袋干辣椒。
想了想,打算把兔子做成两个菜,一个就直接红烧,另一个做成麻辣干锅兔,虽然这个时候没有太多调料,正好有干辣椒,想来做出来味道应该差不了多少。
这个兔子虽说是自己捡来的,自己一个人肯定吃不完,干脆做出来大家一起吃,也赚个人情。
只有肉肯定不行,正好厨房有一大袋土豆,就拿它当配菜了。