三婶对戴寒玉还是愧疚，没有先招呼自己的女儿，反而马上对戴寒玉笑着道：“寒玉今天这身红夹袄真的是好看。”
戴寒玉和蓝烟笑着上前福身行礼，戴寒玉赶紧的回道：“是母亲压箱底的料子，都给了孩儿做衣裳了。”
夫人也笑着道：“原来时常的进宫，做了几件衣裳剩的一些布头，抄家的时候人家都没有稀罕，我就收着叫人给她做了件衣裳，她倒是宝贝一样，常穿呢。”
三婶很羡慕的道：“你们娘俩真好”
夫人知道她是羡慕自己和儿媳妇处的好，心下也得意，笑着看着戴寒玉和蓝烟坐下，问戴寒玉：“瑗儿呢？”
“相公抱着呢，一会儿就过来。”
三婶又说起早上的事：“寒玉，绣房的事……真是给你添了不少的麻烦……”
戴寒玉急忙道：“三婶何须客气，再说孩儿也没有当回事呢。”
夫人不好说什么，就笑着也问蓝烟怎么不穿的喜庆点？蓝烟半低着头小声的回答着。
这边****们说了会儿话，蓝汝曜和蓝汝逡就来了，瑗儿一来，自然是引起的大家的一阵热闹，夫人先抱上亲了又亲，三婶也凑趣坐到跟前逗着玩儿。蓝汝曜和蓝汝逡也就没走，就在内室坐了一会儿。
豆腐宴开始，戴寒玉看着这个宴只有老爷、夫人，三老爷和三夫人，然后就是蓝汝曜和自己，蓝汝逡、蓝汝霆、蓝烟几个。没有一个姨娘，戴寒玉心里都松口气。
丫鬟们每个人端着一道菜在门口站着等上菜，灵萍和另一个管家娘子在一边儿候着，灵萍特意的被安排坐下了，另一个管家娘子看老爷在丫鬟服侍下，净了手漱了口，于是马上吩咐的上菜。
丫鬟们鱼贯而入，菜品放在桌子上面，不过全都使银盅盖着。等所有的菜全部上齐了，管家娘子笑着福身道：“禀老爷、夫人，这新来的厨子是夫妻两个，全是蜀地的人，求老爷赏个脸，赐厨娘自己来开盖念菜名。”
老爷点着头道：“使得。”
管家娘子急忙冲着外面喊道：“蒙恩准了，进来吧。”
一个个子不高，但是面相白净的厨娘走了进来，福身行礼道：“参见老爷、夫人，三老爷、三夫人，二爷，三爷、三奶奶，四爷、五小姐……”
夫人先忍不住笑了：“难为你倒是记得清楚”
灵萍在一边笑着道：“刚进门的时候看着嘴里念念有词的，我凑跟前听了一耳朵，正是还在背呢”
老爷也哈哈笑着道：“开宴吧？这是我孙子头一次上桌”
因为是豆腐宴，戴寒玉觉着现在瑗儿也能吃一点，因此特意给他准备了一个高一点的凳子放在自己旁边。
厨娘急忙的答应着，上前来先把中间一道菜打开，这道菜比别的菜大了一圈，显然是道主菜。
盖子打开，一股蒸汽慢慢的腾上去，袅袅的不息。
众人都去看，见是一道很普通的豆腐，雪白的豆腐难得的倒是一块儿都没有缺，每一块都是一个样儿。
看着好像没什么稀奇的。
“这道菜叫玉函泥。”
“名字倒是雅致，有什么典故呢？”三老爷笑着看着漂亮的厨娘问道。
“这道菜是泥鳅和豆腐做成的，泥鳅抓来之后用淡盐水养几天，待腹中泥沙吐干净了，就洗净放入凉水中，慢慢的烧热水，泥鳅不耐，会到处乱跑，此时下入豆腐，泥鳅贪凉会钻入豆腐中去，慢慢的煮熟。”
厨娘笑着对三老爷道：“因为豆腐洁白如玉，泥鳅似泥，因此得名玉函泥。”
“好，好雅的名字，好别致的菜”三老爷笑得眼睛都眯成了一条缝。
戴寒玉心里翻白眼，这个三老爷……咳咳，这儿子女儿可还在桌上坐着呢
厨娘接着又打开一道菜，这道菜一露出来，大家都很奇怪，夫人问道：“不是说都是豆腐做的吗？”
大家看那道菜，做成了莲花的模样，中间是一瓣一瓣的莲花瓣，周围点缀着点点红豆。莲花中间的莲心黄黄白白的，看着很惹人喜爱。
大家都没看出来是豆腐做的，实在是因为这道菜的莲花瓣实在是雕的太像了，豆腐软软的，怎么能雕出这个样子来？还没有拿起来就碎了。
厨娘笑着道：“确实都是豆腐做的，这道菜就叫莲花豆腐。”
说着又揭开一道，细碎的青花瓷盘中，盛着一盘雪白的像是碎米一样的菜，厨娘说了句：“雪花豆腐。”
可能是因为有个‘雪’字。蓝汝逡挑了挑眉，关注的看了看那道菜。
又揭开一道：“怀胎豆腐。”
“熊掌豆腐。”
“山崩豆腐。”
“麻婆豆腐。”这道比较的大名鼎鼎，大家都知道。
“鸡扒豆腐。”
……
几十道菜念完，大家全都咋舌了因为很多的菜都不像是豆腐做的，有些做的好像蔬菜一样，有些又好像小船一样，例如一道‘草船借箭’，就完全的是一艘船的样子，船上面的船篷倒看着是碗豆腐扣上去的，上面撒上星星点点的胡萝卜丝，就是‘箭’啦但是厨娘说，船也是豆腐做的
这刀工实在是叫人佩服
还没有吃，大家都刮目相看了，老爷笑着问厨娘：“你们是蜀地哪里人士？”
厨娘已经站开了，福身道：“奴家和男人都是蜀地剑门人士。我们那里有句俗话，‘不吃剑门豆腐，枉游天下雄关’”
“怎么会有这样的大话？”三婶因为三老爷刚刚的垂涎，很有些对这个厨娘不满。
“这话可有出处？我似乎也曾听蜀地来的兵士讲过，剑门豆腐号称是天下一绝，可惜就是蜀地路险，能亲临剑门尝到这种美味的人少之又少。”蓝汝曜也道。
厨娘笑着道：“剑门关原本就称天下第一雄关原有典故，三国时期，蜀兵在剑门被多于自己十倍的兵力所围。当地粮食已经吃完了，陷入困境。蜀军将领看当地的百姓家家都种豆，因此想出了一个计谋，命当地的百姓家家磨豆，做出豆腐给兵士吃，豆渣就给马匹当成饲料。这样兵士和马匹全都吃饱，突围成功。”
蓝汝曜和蓝汝逡都很感兴趣，听得津津有味，戴寒玉好像是曾经听过。
“后来剑门关就称了天下第一雄关，而剑门豆腐越做种类越多，已经成了家家户户都爱吃的菜品。”厨娘笑着道：“去了我们剑门，随便的进一个庄户人家，都能用豆腐做出几十道菜来要是稍微大一点的大户人家，厨子更是能做出几百道菜来”
夫人点着头笑道：“真的是能用豆腐开个宴了”
老爷就道：“这不是已经成宴了吗？”他看着桌上的菜道：“这也有几十道吧？”
“回老爷，今天一共准备的八十八道”厨娘道。
众人全都笑着点头，瑗儿倒是着急了，伸着手准备抓一下面前的吃的，但是发现够不着，于是‘嗳嗳嗳’叫着拍着桌子。
戴寒玉慌忙的去把他的手握住，老爷笑着道：“好了好了瑗儿也急了，咱们开宴”说着拿起筷子，众人这才都把筷子拿了起来。
戴寒玉笑着转身对管家娘子道：“赏这两个厨师。”
厨娘小声的福身道谢，管家娘子答应着，和灵萍、厨娘一起出去了。
这边大家开吃，果然这个剑门豆腐不同凡响，道道不但样子精美，味道也绝美。
瑗儿就抱着戴寒玉给他舀的雪花豆腐大吃，弄得到处都是，小梦在旁边蹲着拿着小勺伺候。戴寒玉看到适合瑗儿吃的，就给他碗里舀一点。
豆腐宴，确实叫大家开了眼界。豆腐因为是一般又常见的材料，在大户人家尤其是蓝府这样的人家，很少专门的吃，一般都是几道普通的豆腐做法而已。今天大家到时真的知道了，豆腐竟然能做出这样的美食来。
屋里热乎乎的吃着豆腐宴，外面飘飘扬扬的下起雪来，等大家吃完，坐着闲聊，灵萍又进来笑着找戴寒玉禀事，戴寒玉看到她身上已经雪花落了一层了。
“怎么也不打着伞？你那个丫头呢？”戴寒玉叫庆圆：“去给管家娘子端一碗血燕粥来，一会儿叫我的软轿在门口等着，送管家娘子回去。”
灵萍笑着道：“哎呦，奴家哪里敢坐奶奶的轿子……”
戴寒玉笑着白了她一眼：“有什么不敢坐的？你倒是客气起来了”
那边夫人和三婶说着话，蓝烟在旁边坐着。
灵萍笑着道：“刚刚府门口的门房找我，说是收到个帖子，说是一位郎中老爷要正月初五请老爷、夫人们去。原本正月初五是到官绅薛老爷家的。是不是要改呀？我们好准备。”
这话问的倒叫屋里的人全都愣了，夫人问道：“什么郎中老爷？哪位呀？”
灵萍也愣了：“夫人们和奶奶都不知道？”
戴寒玉笑着摇摇头：“门房给你的消息，我们都还不知道呢你倒是消息灵通”
灵萍急忙笑着道：“原是我害怕这几天突然的有事，因此吩咐了门房，有了什么赶紧的跟奴家说，奴家也好应变。”
戴寒玉点头：“原该如此。”
三婶倒是喃喃自语：“郎中老爷？”管自琢磨。