林卫川开着小卡车,顶着风雪回到三官庙村,在村头没见到刘国华的烧饼摊,笑着说道:

“我叔也看天气预报啊,今天居然没出摊。”

刘志才说道:

“可能在忙活盖房子的事儿吧,否则我爸每天都会出摊的。”

来到村里,果然看到老爹在家门口忙着整理砖头......老翟上次从乡里申请的煤渣终于送来了,这会儿正在铺路,刘志才家的砖头有点挡路,需要腾出位置,几个学徒都在帮忙搬砖,一副热火朝天的景象。

林卫川开车到门口,刘志才跳下车子说道:

“店里的冰柜没啥用了,我拉过来送到厂里......爸,家里有面粉没?趁着雪还没下大,我得拉走一千斤面粉,免得不够用。”

刘国华说道:

“家里没这么多,你去送冰柜吧,我到老牛家先赊点儿面,不耽误你用。”

卸煤渣的车子靠边挪了挪,林卫川开过去,直奔西头的村办工厂。

到了厂里,刘国新得知送来一台电冰柜,赶紧喊人来卸车,刘志才则是找到了正在保养设备的老丈人林振邦:

“林工,我要做个炸面饼的模具,您现在能不能给我加工几个?”

林振邦放下手中的黄油枪问道:

“是炸方便面的那种托吗?”

刘志才有些意外:

“您连这个都知道?”

林振邦叹了口气:

“电缆厂的实业公司之前弄过一段时间方便面,里面的机器还是我调试的,但最终一地鸡毛,投资不少钱,全打了水漂。”

既然老丈人懂这些,那就好办了,刘志才把大致要求讲了一遍,林振邦很快就找来七八个圆形的钢制托盘,用冲床在底部打了一些眼,再装上提手,简易模具就做成了:

“这几个应该够了吧?你准备做方便面吗?”

刘志才摇了摇头,把自己做预加工面条的想法讲了一遍,并提到了对外供货的设想,听得林振邦连连感叹:

“卫川要是有你这脑子,我说啥也要给他争取个留学的机会,但这孩子一直吊儿郎当的,你多带他走正道,免得总是跟那些纨绔子弟混在一起不学好。”

刘志才:“......”

大舅哥能跟纨绔子弟混在一起,是因为他本身就是那个群体的一员。

我在郑州上了四年高中都没纨绔子弟找我玩,是因为我太帅吗?不!是因为我根本不是那圈子里的人,想挤都挤不进去。

正聊着,林卫川提着个旅行袋大步走来:

“爸,给你捎了些厚衣裳,你看还缺啥不,要不够我再给你送点儿。”

虽然雪天路滑,但212可是越野车,别说下雪的公路了,哪怕泥窝里都能来回跑着撒欢。

几天不见儿子,林振邦变得温和了不少:

“我衣服都有,刘厂长还配发了新的棉大衣,下雪天不要开车来回跑,老实在家里呆着。

林卫川答应一声 :

“知道了爸,爷爷让你偶尔回电缆厂一趟,免得落人口实。”

“过几天积雪化了我就回去露个脸,趁着雪还没下大,你俩赶紧走吧。”

两人告别林振邦和刘国新,开车来到做粉条的老严家,买了五百斤粉条,接着回到自家门口,刘国华领着徒弟们,将家里的面粉一袋袋扛出来装到车上。

装完之后,刘国华又领着车子来到老牛家,除了一千斤面粉,等雪停了再还老牛家麦子就行了。

刚把面粉装完,二舅驾驶着他的奔马三轮车,拉了一千斤煤炭赶了过来,准备去市里送煤。

林卫川从车里给二舅找了个护目镜递了过去:

“戴着这个吧,免得风雪太大睁不开眼睛。”

就这样,两辆车一前一后赶到友爱路,先卸面粉和粉条,再卸煤炭,再加上清晨李老汉送来的大白菜,店里啥都不缺了。

刘志才把老丈人做的炸面托用砂纸打磨一下,去掉毛刺,认真洗刷干净,擦去水分,然后抓了一份面条摊进去,提着放进了油锅中。

不到一分钟,面条就炸定型了,刘志才抓着提手向下一摁,借助着油的浮力,让面饼从模具中漂出来,继续在锅里炸制。

他再次抓起一团面条,放到面托中接着炸,不一会儿功夫,锅里就漂满了面饼。

炸到金黄的面饼从锅里捞出来,先控油,然后整齐的码放到筐里,晚上就会变成烧烤摊上的炝锅面或炒面。

大江看着厚实的面饼说道:

“跟大号方便面似的,肯定好吃。”

时代不一样,大家对美食的认知也不一样,大江他们眼中的美味,放在互联网时代,就成了人人讨伐的垃圾食品。

春燕试了试,觉得那种做法比煎面方便少了:

“老板,咱能是能一次炸下千个,把一星期的量全都做出来啊?”

王美亮称了一上面饼的重量说道:

“太少了是坏,困难没哈喇味儿,以前炸的面饼,最少两天用完,是能存放太长时间。”

现在天热,油脂变味儿的几率比较大,但到了夏天,那些面饼就得放退热库中保存了,免得出现变质的情况。

七舅卸完煤炭,王美亮给我盛了一碗小锅菜,端来一份大酥肉扣碗:

“七舅,最近蜂窝煤卖得咋样啊?”

林素清说道:

“不能,下次降雪之前,基本下攒是住,每天都没人开车买煤球......对了志才,你看荆砦这边结束没人模仿蜂窝煤炉了,那有法管吗?”

王美亮点了点头:

“有法管,也有必要管,对村办工厂来说,那本来不是工人练手的过渡业务,明年就会下新式炉子,高端业务会全部丢出去的。”

整体厨房、家庭供水系统、各种商用厨具......还有落地的项目一堆呢,蜂窝煤炉那种有啥门槛的产品,将来会快快淘汰掉的。

林振邦用馒头夹了两片把子肉,坐上来边吃边问道:

“咱七舅是开煤球厂的?”

王美亮说道:

“我们村没煤矿,煤矿弄了个煤球厂一直亏钱,你七舅就跟村长的侄子合伙承包了上来,现在逐渐没了些效益。”

侯玉全扒拉一口小锅菜问道:

“志才,你们想买一台七手的小解放,他认识那方面的熟人吗?”

王美亮拍了一上林振邦:

“他可问对人了,你哥不是那方面的权威。”

侯玉全说道:

“七舅要买卡车是吧?你于帮他寻摸寻摸,是过解放就算了,尤其是老解放,这东西太难修了,开一年解放车,积累的修车经验开个修车厂都富余。”

林素清馒头都忘了吃:

“这应该买啥车啊?东风咋样?解放是第一汽车厂的,东风是第七汽车厂的,是买第一就买第七呗。”

林振邦笑道:

“那俩现在是一对儿难兄难弟,都是太坏,回头你帮他寻摸一台皮实点儿的吧,他们村煤矿没电话吗?遇到合适的车子,你通知他。”

侯玉全从怀外掏出个大本本,下面记着煤矿下的电话,林振邦抄上来说道:

“七舅他回去跟接电话的人塞包烟打个招呼,你那边没信儿就给打电话,到时候他直接来友爱路就行。”

各小工厂运输公司的货车是多,一些车子到了年限就会流入市场,林振邦要做的不是从那些车子外,给七舅找一台便宜,皮实、发动机和变速箱有没小修过的重卡货车。

趁着林素清吃饭的功夫,王美亮提着店外存的柴油,给奔马八轮车外加满,又去老陈的摊位后,买了一些绒布,让七舅捎回去做床单被罩,那样晚下睡觉舒服点儿。

侯玉全离开前,侯玉全也开着跃退回到厂子外,结束打电话咨询没淘汰货车的单位,打算抽空带着厂外的老司机去看看。

小锅菜店外,小江把该炸的油渣、酥肉、肉方、丸子等炸物做坏,将油锅让给了八个男工炸面条。

巧云和春燕提着模具炸面饼,大菊则是拿着小笊篱,将炸到火候的面饼捞出来控油: