她们姊妹三个在庄子上的时候，也跟着村口的老童生启过蒙，是识字的。
陈鸢轻手轻脚到爹娘屋里，将茶藏到爹娘床底下。
她打算等皮蛋做出来再跟娘说。不然娘怕她糟蹋东西，便不让她做了。
……
第二天一早，陈鸢醒来时屋里静悄悄的。
炉子上烤着两个炊饼，还有一个红鸡子，定是二妞嫂嫂生了娃，李婆子家送来的，这是宋人习俗。
屋子里一股烤饼香气。
她掀开被褥下床，先将红鸡子磕了吃，鸡子壳上是红曲染的颜色，手指头都变成红的了，她伸出手，对着屋外头的光亮打量着。
隔壁屋传来动静，爹没补觉哪？
她啃着炊饼走出屋，踮脚往爹娘窗子里瞧去，却见爹鬼鬼祟祟，端着一个碗，“呲溜”“呲溜”不知在喝甚。
等她瞥见桌上那个熟悉的包裹，不由大喝一声，“爹！”
陈庆唬得一跳，猛地扭头，见是她，忙拍胸口，“你这妮子，要吓死爹不成！”
陈鸢腮帮子鼓鼓的，“蹬蹬蹬”跑进去，一把打开包裹，赶紧瞧里头的茶沫，还好，还好。
“这茶是你藏的？”爹稀奇地瞪大眼睛，“我还以为是你娘藏的哪！”
陈鸢抱起包裹，“这是我做吃食用的，不能吃！”
她忙将茶藏到自个儿屋里去，不管爹跟在身后念叨，“做甚吃食，竟还要用茶？忒奢了些，好闺女，不如给爹吃！爹还没吃过几回茶汤呢，你娘也不肯买些——”
“不行！”
她撅着屁股将爹推出去，“爹你快睡觉去罢。”
“哎哟轻点！”陈庆龇牙咧嘴，不由抱怨，“亏我疼你！连口茶也不孝敬爹。”
陈鸢撇撇嘴，她才不会心软，“等我赚了钱，再给你买茶，这些我要用的！”
她“哐”一声关上门，防止爹偷看，抱着茶，瞧见大姐儿装冬日衣裳的那个黑漆杉木箱，塞了进去。
等爹睡着，她从橱柜里拿出娘藏的盐，——这盐是粗盐，色也浑浊，一斤六十文，已是最便宜的官盐了。
娘还偷偷买过私盐，头一回买就碰上官府抓私盐贩子，险些教抓去，唬得再也不敢占那便宜了。
盐有一大罐子，够他们吃两年的。
——都是年前娘听说福州那边遭了灾，大家都传官盐要涨价，下人院里的婆子们一个比一个传得夸张，娘偷偷摸摸跑到油盐店，买了二十来斤，足足花了一贯钱。
做松花皮蛋还要草木灰，家里很多。烧柴的草木灰娘都拿袋子装起来留着。
装鸡子的篮儿里满满的，是娘清明去郊外扫坟，路过庄户人家，贪便宜买的。一文钱能比汴京城里多买一个鸡子。
陈鸢昨儿用了三个，又偷偷摆好了，娘还没发现。
今儿她打算多做些，数了数，篮儿里头二十个鸡子，她打算都做了。
娘瞧见准要说天塌了，进贼了。
不管了，等她做好了，赚了钱，娘夸她还来不及。
她踮脚，拿瓢从水缸里舀水，舀了满满一瓦盆，将鸡子洗干净晾干。
松花皮蛋做起来简单，茶水、草木灰、葱韭地里挖来的土还有盐一起和成泥，在鸡子外面裹厚厚一层，放到陶瓮里头密封，等上二十来日就差不多了。
她又去对面院里扫了些人家舂米的稻壳回来，滚在泥外头，免得鸡子粘连起来。
好一通忙活，等全弄完，她累得直往地上瘫。
陈庆睡醒了起来，心情甚好地哼着小调，还想哄三姐儿给他些茶喝，“三姐儿——”
“三姐——”他一口气没上来，险些背过去。
只见那屋里，仿佛遭了贼。
地上就跟春日开土种葱韭的地里一样，到处都是土和灰。
一个好端端的瓦盆，全教泥糊住了，还有那些碗、箸、勺、瓢，全都泥里蹚过似的。
再看鸢姐儿，那脸、那手、那衣裳！
他一把抄起鸡毛掸帚，气得手都抖了，“三姐儿！”
陈鸢唬了一跳，瞧爹那模样，胡子都翘起来了，跟只山鸡似的，就差蹦起来。
她一骨碌从地上爬起，赶紧绕着泥炉跑。
“你作甚呢！把屋里弄成这样！”
“爹，爹，我做吃食呢！”
“土地公也不吃你这吃食！我看你是皮痒了！你给我过来！”
陈鸢哪能教他抓到，跑得气喘吁吁，“娘快回来了！咱们赶紧收拾才是要紧。”
一听这个，陈庆真是脚底下着火——烧着屁股燎着心，他也顾不上收拾陈鸢，急得团团转，“瞧你的衣裳！赶紧换了，脸上怎都是泥！快些快些！赶紧洗去！”
他提起笤帚慌乱地扫地上的土和灰。
扫完还要端着水盆撒一遍水，好把尘压下去。
陈鸢见他要洗泥盆，忙道，“爹，手不能碰！那个泥会烫伤手的！先藏起来，到河里洗！”
“又浑说！哪有烫手的泥——”说着，刚抓到盆沿儿，就教陈鸢赶紧拉开了。
他吓了一跳，果然沾了泥的手发烫。
陈鸢赶紧将他的手塞进水里洗干净，“这回信了罢！那不是一般的泥！”
陈庆没好气道，“我怎地生了你这个混世魔王！”
他只得将那些东西都丢进盆中，一溜烟抱到院里，藏在柴堆后面。
父女两个忙得满头大汗，好容易将地上打扫干净，便听见陈婆子的声音。
“三姐儿！三姐儿！”
陈庆瞧见地上还有块儿土没扫干净，吓得连忙站到上边挡住。
陈鸢忙将笤帚放到门后藏起来，——上头还沾着泥哪，来不及毁尸灭迹了。
她跟爹两个直挺挺站在门口。
陈婆子喜气洋洋，提着篮儿进屋来。
她一把将陈鸢揽在怀里，笑得合不拢嘴，“我的儿，大喜事，吴娘子说灶上缺人，要招些手脚伶俐的小丫头，让你明儿也去，她考较考较，若是得用，就留下当值！”
陈鸢：“啊？”