流水村,海鲜加工厂。

一口大铁锅正用小火慢煮着,隔着老远都能闻到那股鲜香味。

一位师傅拿着大漏勺搅动着大铁锅,没多久后,一颗颗白色丸子浮了起来。

两周放假一次的小胖墩回到村里后,哪都不去,就守在这口大铁锅旁。

这次捞的是墨鱼丸,对小胖墩来说,这是最好吃的丸子。

捞鱼丸的师傅看了他们好几回,终于忍不住了,捞了几个出来放在旁边的竹篮里晾着。

“就这几个,吃完就走。别在这儿待着,等会儿烫着了,我不负责啊。”

“好嘞,吃完就走。”

小胖墩嘴上答应得快,手已经伸过去拿了一颗,烫得直甩手。

鼓起腮帮子吹了两下,小心翼翼地咬了一口,烫得龇牙咧嘴,还是没松嘴。

“这丸子真好吃。”

小胖墩吃过丸子后,看着那大铁锅里的浓汤:“能不能给我们点汤,看起来就很好喝的样子。”

捞鱼丸的师傅拿这两个小祖宗一点办法都没有,只好拿了个搪瓷杯,舀了半杯汤递过去,顺手撒了一把葱花。

小地瓜端过杯子,低头看了一眼,“我不要葱花,这个味道很恶心。”

师傅脸色有点僵,真想来一句:爱要不要,不要滚,还挑上了。

好在小胖墩这孩子比较懂事:“浩浩,葱花很香的,就跟香菜一样,只要多吃两次,就会喜欢上这味道的。”

“我不信。”

“骗你干嘛?你只要吃了这个葱花,我就带你去掏鸟蛋。”

“真的?不骗我?”

“你哥我什么时候骗过你?”

“那我试试。”

小地瓜犹豫了一下,低头看着那杯漂着葱花的汤,深吸一口气,小口喝起来。

可闻到那股冲鼻的青草辛辣,小地瓜突然觉得鱼丸也不好吃了。

可为了能跟胖哥掏鸟窝,他捏住了鼻子,又喝了几口。

两个小祖宗走了后,师傅将浮起来的鱼丸捞起来放在冰水里降温。

这年代保鲜条件有限,生鱼丸很容易变质,海鲜加工厂生产出来的鱼丸,就已经全都是熟的。

且捞出来的鱼丸,要马上放在冰水里降温,最后沥干水分。

李天德原本就是流水村做鱼丸的好手。

以前,陈渔还没做鱼丸那会,他做的鱼丸,可是村里的抢手货。

尤其是每次需要祭拜时,都得提前预定,可自打陈渔这小子开始做鱼丸,就再也没人来找他做鱼丸。

为了这件事,他还真挺生气的,早先他还真想尽各种办法来找茬。

可吃过人家的鱼丸后,

心依旧还是不服,嘴巴却是服服帖帖,陈渔那些鱼丸做得比他好吃得多。

真不知道这小子,从哪里学来的技术。

就在此时,穿着白色背心、正在搬箩筐的陈渔来到大铁锅这边。

“李叔,刚刚那两个臭小子,又偷吃了多少鱼丸。”

“差不多十来颗吧。”

“小混蛋啊,正餐就跟坐牢似的,其它东西倒是很会吃。”

“小孩不都这样。”

李天德更想说的是,这些孩子都没经历过那个年代,没被真正饿过,不然哪里还敢挑食。

他们海边还好,再饿也有东西吃,据说大西北那边,真饿起来,连草根都啃。

见陈渔来了后,李天德连忙问道:“陈渔,咱们这鱼丸捞起来后,为什么要马上放冰水里。”

“这个啊………………”