“来来,热腾腾的糍粑出锅了,大家小心烫!”
林宸熟练地甩动手腕,利用巧劲将平底锅里被煎的金黃微焦的糍粑晃动起来,沿着锅底转上两圈后轻轻一甩,糍粑们整齐地腾空而起。
就在这刹那,右手早已候着的瓷盘精准扫过,在糍粑们落下的瞬间将它们全部接住,甚至落在盘子里的时候还保持着在锅里的样子。
原本米白色的软糯糍粑经过高温煎制之后,看上去就像是被油炸过一般,表面镀上了一层焦壳,边缘部分还在不停地冒着细小的油花泡泡。
新鲜手工制作的糍粑质地非常柔软,煎制的过程中只需要轻轻按压几下糍粑自然而然就会扁塌下去,变成类似圆形不规则年糕的状态。
若是仔细看的话,两面焦黄脆壳之间的部分隐隐还有些半透明的色泽,凑近了闻空气里满是浓浓的米香味,比直接吃明显诱人许多。
林宸并没有就此停手,往锅里补了点油后开始煎第二锅,随后从推车上抓起一罐不知道是什么的调料粉往刚刚煎好的那盘糍粑其中一半撒去,另一半则简单粗暴地直接撒上白糖。
“我似乎闻到了桂皮的味道?”
汉斯凑过来嗅了嗅空气中残留的香辛料气味,惊讶挑眉。
没想到大夏人制作甜品时也会用到桂皮粉?
他还以为只有他们西方人做甜品时才会用呢。
似乎是看出了他的疑惑,没等林宸开口,艾莉卡主动给老爹解释道:“拜托老爹,有点专业性好不好,桂皮产地是哪里?”
“呃……………亚洲?哦对对,你不说我都忘了,这玩意本来就是亚洲的产物,亚洲人用它制作食物再正常不过,不过他刚刚撒的香料粉似乎并不仅仅只有桂皮,还有些很熟悉的香味。”
“佐琳娜,你鼻子比较灵,你来分辨看看?”
“哈!终于想起我来了?”
沉寂许久的老阿姨自信满满地昂着下巴走过来,故意用胳膊撞了下汉斯,堂而皇之地占据最佳位置,这才俯身凑到那盘糍粑面前用手指朝鼻子这边挥了挥。
深吸口气,闭上眼,思索片刻后才终于张嘴。
“桂皮、八角、丁香、小茴香,还有一种很熟悉的味道,有点像是胡椒,但似乎又有点不一样。”
“厉害!”
林宸惊讶地竖起大拇指,没想到这位阿姨居然能这这么短时间内就分辨出五香粉百分之八十的原材料,若不是对这方面造诣极深的人,通常最多也就只能分辨出一两种。
单独的香料粉气味是很明显的,若是混合到一起后就会互相干扰,混合的数量越多干扰项越大,原本的香料气味也会愈发微弱。
“那当然,佐琳娜跟我们这些老男人可不一样”,明明也没夸他,汉斯这个脸皮极厚的家伙居然抢在佐琳娜之前介绍起来。
“我们几个虽然都是护林员,但彼此之间的职位也是有区别的,像我们三个就是普通的护林员,她是负责记录观察并统计数据的调查员,也可以叫做行走的百科全书。”
“论对野外各种花鸟鱼虫植被树木等一系列知识的了解,我们三个加起来可能才能勉强跟她比一比。”
“哪有你说的那么夸张!”
被他这么一说,在场所有人都将震惊的目光投向佐琳娜,搞得她有些不好意思地狠狠瞪了汉斯一眼。
“我要真那么厉害就不至于猜不出来最后一种香辛料是什么了,所以林,你来公布答案吧,或者其他人有能猜出来的吗?”
旁边的爱德华和法兰克很识趣地连连摆手,显然是对于佐琳娜的本领了如指掌。
连她都猜不出来的东西,他们两个也没必要去那个人。
反倒是演员队伍这边对自己的认知似乎不够清晰,明明只是客套话,他们竟然真的全都围了上去。
光闻还不够,甚至直接抓起来就吃,打算靠舌头来细细分辨其中的成分。
林宸也没扫他们的兴,乐呵呵地煎着第二锅糍粑,目光时不时关注众人脸上的表情。
这最后一味香辛料除非他们中有人去过大夏,并且呆过想当长一段时间,否则是绝对不可能猜出来的,那已经超出了他们的认知范围。