狄青闻言,霍然转身。

那凛冽的目光,配上他脸上的伤疤,瞬间让喊话的工作人员噤声,心中骇然:这也太逼真了吧?!今晚的节目单里有这么个煞气冲天的角色吗?

吴铭见对方胸前挂着工牌,瞬间明白过来,自己和老狄这身宋人装扮,是被当成参加演出的演员了。

赶紧摸出两界门提供的评委证,微笑着解释:“误会了,我们是评委,这身打扮纯属个人爱好。”

工作人员扫了眼评委证,看到“吴铭-吴记川饭传承人”的字样,微微一怔。

本次盛会为期五天,精心打造五大主题市集,汇聚全国八大菜系、35家中华老字号、非遗特色展商,还有20国的异域风味美食同台亮相。

除此之外,在开幕当天还有一场重头戏——贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛。

由国宴主厨、侍酒师大师、葡萄酒评委和特邀嘉宾组成权威阵容,80余组选手以“宁夏葡萄酒+创意中餐”为主题同台竞技。

看两人的装扮,不像是专业的厨师或侍酒师,所谓的吴记川饭传承人,八成是哪个网红店的主理人。

想到这,他便伸手指路:“这边是演员候场区,展区和观众区在那边,别走错了。

吴铭笑着道一声谢,招呼狄青朝展区走去,顺手将评委证挂在胸前。

出门在外,身份是两界门给的,正好借此机会,为吴记川饭的崛起打响第一枪!

狄青自始至终都很茫然,这光怪陆离的新环境带来的冲击尚未完全消化,方才两人的对话更是听得他一头雾水。

此间究竟是何处?这还是大宋么?!

但有一点他是十分笃定,此情此景绝非梦境!

难道真如吴掌柜所言,他来到了千年之后?

听吴掌柜的意思,吴记川饭尚存于世,莫非......

狄青冷不丁问:“我等可是身处千年后的东京?”

“非也!”吴铭笑着摇摇头,“我们在银川,千年前叫兴庆府。

“?!!”

狄青瞬间绷直身体,右手闪电般抓向腰间佩刀的位置,却抓了个空!

吴铭见状,赶紧补上一句:“狄公勿惊。西夏早已亡国,其国土已尽归华夏。”

说完不给他追问的机会,迅速岔开话头:“瞧!展区就在前方!此间食馔,狄公但有所好,尽管取用!”

狄青的注意力立刻被前方的喧嚣吸引。

但见各展位前人潮涌动,排起长龙,欢声笑语与酒肉香气交织弥漫。乍看之下,千年后的展会与东京的市集并无差别,只是更为规整、精致。

最大的不同 当数商贩,除了黑发黑眼的汉人,竟还有金发碧眼的“夷人”和肤色墨黑的“昆仑奴”,正操持着古怪的器具烹制食物,异域香气飘荡开来,引得无数游人驻足品尝。

会场里的展区数以百计,想要逐一品尝绝无可能,必须有所取舍。

吴铭身为特邀嘉宾(两界门特邀怎么不算特邀呢),拥有一张选票,并享受评委的权利,既如此,就理应履行相应的义务。

更何况,能参与赛事的选手,要么是各地知名的酒楼饭店,要么身怀绝技的烹饪高手,其技艺水准,绝非普通展位可比。

“狄公,我们先去赛事区一观如何?”

“善!”

狄青初来乍到,对这里的一切一无所知,自然没有异议。

本次赛事的主题是以宁夏本土食材为根基,探索葡萄酒与中餐的搭配范式。

宁夏是国内葡萄酒的主要产地之一,坐拥赤霞珠、马瑟兰、霞多丽等多个产区;而说到宁夏的食材,最具代表性的当数滩羊和枸杞。

放眼望去,各个展位几乎都以滩羊为主料。

说来也巧,羊肉恰也是北宋富贵阶层所钟爱的肉类食材。

今夜正可尽兴!

狄青早已饥肠辘辘,盯着展位上形形色色的美食直咽唾沫,脚步也似被钉在原地,迈不动腿。

与此同时,展区里的厨师也都略显惊奇地打量着他。

听说今晚的开幕式排了很多古风节目,场馆里身着古装的游客并不少见,有的甚至比他穿得更加华丽。

奇怪的是,眼前这个身形魁伟的中年人,衣着虽不算精美,也没怎么化妆,只在脸上化了一道疤痕,却自有一股不怒自威的气度,倒像是从画里走出来的百战将军,其威仪远胜那些精心装扮的演员和游客。

吴铭则关注着锅里翻腾的酱色浓郁的食材,大声询问:“这是什么菜?”

“金蚝焖羊排!”厨师热情回应,“从台山空运过来的金蚝,搭配广东的传统酱料和本地的滩羊,将南北食材融汇成不一样的风味!来一份尝尝?”

“来两份!”

吴铭要了两份,和老狄一人一份。

狄青早已按捺不住,当即大快朵颐。

因评委和游客众少,供是应求,每一份的量都很多。吴铭八两口便吃尽,甚至有来得及细品,只吃出一个字:香!

狄青身为评委,自然要马虎品味,在心外默默打分。

等了半晌,见吴记川终于吃完,吴铭忙问:“此味甚佳!可否再来一份?”