粉粉面面的，又糯又甜。

这些都是张菊花自家种的，有一些蚂蚁洞，抠一下就好了。

比后世那种科技土豆好吃多了。

她就喜欢吃这种没有农药化肥，用牛粪种的。

苏明月打清水进木盆，把篮子里的水芹菜抓出来，她不是挖的，没有根，洗着方便多了。

洗个两三道，那鲜嫩的叶片上滴着水她看水没冒开，闲不住。

拿起一根生的水芹菜，咬了一口，有些微微的辛味和清甜，伴随青草和泥土混合的清新香气。

刘芳看的直乐呵：“好吃吗？”

苏明月面不改色：“好吃，你尝尝。”

安语宁吃了一根，她呸呸呸的，“跟药一样，难闻死了，积酸菜会好吃吗？”

苏明月肯定：“这个不用怀疑，也就这季节吃得上，酸脆爽口，农户家常必备，不好吃，家家户户都去挖，难吃的谁吃？”

说的很有道理，她局促：“可是我不会积酸菜。”

刘芳给她一个大白眼，“我会，小姐，老奴为你服务。”

安语宁看她语气搞怪，气笑了：“也不怕把我送进去？”

刘芳联连忙捂住嘴，以后要谨言慎行。

宋春花笑道：“我也会，积酸菜，很简单，你可以学一下，以后有用得上的地方。”

几个人连根挖的，要把那些老叶子去掉，吃着更鲜嫩。

安语宁看苏明月怎么弄。

苏明月好笑：“我就随意弄，不太专业。”

要说积酸菜，还得是东北那边，味道跟别的地方不一样。

苏明月看锅里的水冒开，打了一盆凉水放边上，装酸菜是小坛子，也洗好放着备用了。

她抓了一把水芹菜下锅，焯了一下水，捞起来，丢进冷水盆里。

冷水过一道，用手拧开水分，再装进坛子里。

苏明月做的不多，很快就完成了，满满的一小坛子。

她把锅里的水倒掉，打了一瓢水进去。

水冒开，撒了些面粉进去，搅拌成奶白色，看火候差不多了。

把米汤倒进坛子里，在把碗扣在坛子上，外面加入一些水，隔绝空气，酸得更快，也不会变味儿。

要是有酸汤，会更方便，没有，就加米汤。

安语宁眨眨眼：“这就行了？看起来很简单。”

刘芳无奈：“吃的，能有多难？只要勤快，什么都吃得上，快来一起捡，手酸。”

苏明月没其他事干，也蹲着跟她们一起捡，捡了一堆的老叶子。

宋春花开口：“明月，你婆家不是喂的有鸡吗？你砍碎拌上米糠，鸡鸭都爱吃，喂猪也行。”

背都背回来了，没必要丢了。

苏明月点头：“好的。”

安语宁一转头，恨不得戳瞎双眼，“啊，你看，那是什么？”

1秒记住顶点小说：www.xdianding.cc。m.xdianding.cc