卓明月虽然还有些不放心,见女儿信誓旦旦的向她保证不会再与皇家攀扯,她也只能选择相信女儿,今后步步为营小心行事了。
接下来的一段时间,卓明月与白洛筝母女彻底忙碌了起来。
经过简柔一番出谋划策,三人很快支起了一家店面,取了一个非常俗气的名字:大众小吃。
地点就选在京城最繁华的一条街道,店面不大但也不小,周围有很多老字号招牌,每天都吸引无数百姓流连忘返。
简柔本以为,卓明月精心研究出来的这些美食会受到百姓的喜爱。
结果饭店开业的前三天,竟然没人愿意登门。
一来,店名取得过于俗气,与那些附庸风雅的名号相比,大众小吃这四个字不具任何吸引力。
可卓明月当初坚持要用这四个字,她说大众小吃这四个字通俗易懂,又接地气,比那些斋啊阁啊好记多了。
二来,店里的吃食都是卓明月自己发明创造的,大多数老百姓见所未见闻所未闻,实在不敢轻易尝试。
万一口味不符合百姓的审美,岂不是白白花了冤枉钱。
因此,大众小吃连着三天没开张,可把卓明月给愁坏了。
还是简柔劝卓明月不要气馁,只要重新策划经营手段,早晚会将大众小吃的每一道菜推向市场。
简柔一语惊醒梦中人。
卓明月暗怪自己又笨又傻,居然忽略了营销手段。
她可是来自于二十一世纪的新新人类啊,怎么把自己当年在现代社会吃饭的本事给忘了。
于是,卓明月给简柔提供了一条思路,连夜雇人抄写了上千份菜单,隔日派双儿和彩玉发放给老百姓。
得到菜单的人,可以进饭店领取一份免费小吃,还可以凭借此单在饭店享受八折优惠。
无论任何一个时代,免费的东西对老百姓都有致命的诱惑力。
于是,那些原本不想花冤枉钱,又得了菜单可以领免费小吃的人,在亲自品尝了美味之后,一下子就对饭店里的每一道菜品都产生了兴趣。
随着越来越多的人光顾这里,大众小吃的客流量也在每日倍增。
白洛筝抽空来饭店视察时,被店里人山人海的客人惊呆了。
简柔笑着迎过来,“二小姐,你这个甩手掌柜总算舍得露面了,怎么样,店内这盛况,是不是完全出乎你的意料?”
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