这个就可以不用管了。
大锅用清水清洗一遍,切好的肉片放进锅里煸油。
肥肉煸的焦黄,捞起。
锅里留些底油,鲫鱼滑进去,煎至两面金黄,加滚烫的水没过鱼,加盐,盖上盖子,大火煮开再小火炖一刻钟,锅盖打开,大火收汁,起锅,撒上一小把葱花。
味儿有了,卖相也有了。
厨房里的弥漫着肉香。
薛宁吸吸鼻子,继续洗锅。
豆角用油炸好后,放煸好的肉进去翻炒,加盐,起锅。
竹笋切成薄薄的一片,先用开水焯一下,再放入锅里翻炒,再加肉加盐,起锅装盘。
薛宁一会在灶台前炒菜,一会去灶膛里加柴火,忙的不亦乐乎。
而几个孩子,趁着还能看的见,一块去湖里钓鱼去了。
鱼竿是陈良飞做的。
很简单,一根细细的竹竿,上面绑一根线,绣花针烧红之后做成弯钩,弯钩上头挂蚯蚓,丢到湖里,坐等鱼儿上钩。
鱼竿做的很简单,有人一条鱼都钓不上来,有人一条接一条,就没有断过。
李念儿坐了一刻钟,什么动静都没有,而坐在她隔壁的陈良飞已经钓了三四条鱼了,她不服气,暗想,肯定是鱼竿不一样。
“良飞,跟我换一根竿子。”
“好的,四姨。”陈良飞又钓上来一条,跟李念儿换了根竿子。
李念儿拿着陈良飞的竿子,挂上蚯蚓,甩出去,暗道:这下肯定稳了。
她又坐了一刻钟,一条鱼都没有上钩,反倒是陈良飞一条接一条。
明明那根竿子在她手里一条鱼都不上,怎么到了陈良飞手里就变了呢?
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