阎家忙活了大概两个小时,才把各种食材都放进锅里。
三大妈突然想起什么,起身去了厨房,不一会拎着一个罐子和一袋子蒜走了出来。
“老婆子,你这是干什么?”
阎埠贵惊奇的问着。
“嗨,这不是刚刚想起来还忘了点事情,差点把今年的腊八蒜给忘了。”
三大妈举了举手里的东西笑出声来。
“可不是,你不说我也给忘了,这个可不能少,过年的时候吃上一口饺子,再配上一口腊八蒜,那滋味想想都美!”
阎埠贵说着似乎想起来去年饺子和腊八蒜的味道了,嘴角差点流下口水来。
阎解娣在一旁乖巧的说道:“爸爸,还有酒,还有酒呢。”
阎埠贵低头摸着小女儿的头顶,高兴地说道:“对,我们家解睇说得对,再配上我们家解睇给爸爸买回来的酒,那滋味别提多美了。”
听到老爹说到自己,阎解娣张开缺着门牙的小嘴,高兴地笑了。
三大妈接过话茬:“你们爷俩说的都对,老话不是说,饺子就酒,越喝越有嘛。”
这个腊八蒜也是腊八节的一个重要环节,但这东西不是在腊八节这天吃的。
而是在腊八节这天腌制的,等到大年三十吃饺子的时候搭配着吃的。
一般都是将去了皮的大蒜放到洗好的瓶子里,再倒上醋,然后封上瓶口,放到阴凉的地方。
等到吃的时候,再打开瓶口,这时候的蒜已经变成了绿颜色的了。
通体碧绿的大蒜融合了大蒜和醋的味道,可是三十吃饺子的最佳绝配。
……
翌日。
早上六点多钟,张家乐就被腊八粥那诱人的香味给叫醒了,听着外面跑动的孩子们唱着过年的童谣快速的收拾好自己。
小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。
腊八粥喝几天,滴沥啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘,二十四,撒黄豆。
二十五,炸豆腐,二十六,炖羊肉。
二十七杀只鸡,二十八,把面发。
二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有。
这歌声一响起来,那就表示离着过年不远了。
原本他就打算今天早起,早点趁着没人的时候赶到上班的地点,把昨晚在空间里面熬好的腊八粥给偷渡出来。
现在既然醒了,那就收拾收拾一下上班吧。
刚把自己今天的早餐腊八粥用瓦罐盛出来放到桌上,房门就被拍的砰砰响。
“家乐哥,开门呐,我是解成。”
“这么早这小子来干什么?”
张家乐小声嘀咕着,打开房门。
“家乐哥,这是我妈让我给你端过来的腊八粥,你趁热喝,我们可是熬了差不多整整一宿,可香了。”
阎解成手里端着一个碗和一个小罐子。
“这里还有一罐腊八蒜,也是给你的。”