因此扒完一半就开始卸肉。
当初在山里。
方安为了让骡子拉前儿省劲儿,就先给熊开了膛。
看大嫂拿了桶过来,顺手把熊的内脏扔进桶里清洗。
但唯独把熊胆单独摘了出来。
“大嫂,这熊胆咱不吃,过两天拿县里卖钱。”
“卖钱?你打算去县里卖肉?”
陈燕芳拿着熊胆有些疑惑。
“不卖肉,就卖这一个就行。”
方安随口回了句继续卸肉。
压根没注意到陈燕芳的表情。
方德明看了眼熊胆推着轮椅凑过来。
“小安,这一个胆也没多沉儿,卖不了多少钱吧。你要想往出卖,带点肉一起卖呗。”
方安卸肉的手顿了下。
这才想起大哥大嫂还不知道熊胆有啥用。
然而还没等他解释。
严建山却抢先开了口。
“那不一样,这熊胆是药材,不是按斤卖的,按克卖,一个……能卖不少钱呢。”
严建山说到一半顿了下,突然改了口。
方德明两口子没听出来。
但方安听得却有些意外。
这老头怕不是知道价吧?
“这玩意儿是药材?”
“嗯,治啥病的我就不知道了,反正县里收购站收。”
方安听到这猛地转过头。
刚借枪那会儿方安打了狼给严建山分了张狼皮。
但他没给严建山拿,说要把狼皮卖了换钱。
到时候把钱给严建山。
当时严建山还不知道皮子能卖钱。
但严建山刚才说收购站收熊胆。
由此可见,严建山是去过收购站的。
既然去过。
那就应该知道收购站收皮子啊!
方安这边正嘀咕着。
陈燕芳突然开口打断了方安的思绪。
“幸好小安提一嘴,不说差点给炖了。小安,这玩意儿管啥的?”
“啊,管肝胆的,我大哥和严叔用不上,要不我就不往出卖了。”
方安收起思绪回了句。
这熊胆晒干后磨成粉,能治疗胆结石,胆囊炎,黄疸型肝炎,还能保住肝脏,改善肝功能。
除此之外。
熊胆还能缓解风湿性关节炎引发的疼痛。
这都是方安后世跟老中医研究药方时听老中医说的。
不过这东西无法缓解断骨的疼痛。
也无法强化腰椎的经脉和肌肉。
对方德明和严建山来说确实没什么用。
“留啥留,那不吃着药呢嘛?你跟你大嫂说咋搁,别放坏了再卖不出去。”
“放窗台晾着就行,忙完我再拿屋挂架子上。”
方安看陈燕芳放好熊胆进屋做饭。
回过头继续卸肉。
但回头的刹那他又扫了眼严建山。
仔细想想。
严叔祖上三代靠打猎为生,按理说不可能不知道皮子能卖钱,那他当初是故意说不知道的?
因为啥呀?
方安嘀咕着余光瞥见严晓慧。
瞬间便猜到了大概,因此也没有开口追问。
但方安光顾着盯严建山。
压根没发现方德明正坐他身后一直盯着他。
刚才方安说熊胆能治疗肝胆的时候。
方德明就皱起了眉头。
以前小安没上过山,都不懂这些。
这出去仨月咋知道这么多?还知道这药材具体能治啥?
那老严当了一辈子猎户都不知道。
小安是咋知道的?
但想到方安刚回来前儿经常跟小虎队的同事上山。
几人在山上经常聊天,没准是听同事说的。
毕竟小安那同事他爹也是猎户。
想到这。
方德明心中的疑惑解开了大半。
因此也没有追问。
陈燕芳把熊胆放好。
进屋拎出点热水跟严晓慧帮忙洗肉。
严建山拿着砍刀蹲在熊的下半身卸着扒完皮的肉。
方安则拿着小刀在熊的上半身边扒边卸。
“严叔,这熊掌的皮我扒下来了,忙完你拿回去炖,这肉可好吃了。”
方安用扒完熊掌的皮用小刀割断掌筋卸下来放在旁边。
这熊掌是传统饮食文化中的八珍之首。
口感绵密,营养价值极高。
严建山身为猎户自然知道这些。
但这会儿他却说啥没要。
“别给我拿了,我不会弄,做不好不白瞎了?小时候就我爷做过这玩意儿,我爸都没学会,到我这儿更不会了。”
“那这样吧。大嫂,一会咱炖了让严叔和晓慧搁这儿吃,一起尝尝。”方安顺势提议。
但陈燕芳却有些为难。
“这玩意儿……,我也不知道咋做。”
陈燕芳实话实说。
她活三十来年了,还是头一回吃上熊肉。
但方安压根不慌。
拿起熊掌递给陈燕芳。
“没事儿,先拿屋焯水吧,我会做。”
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